lunes, 22 de octubre de 2012
Mini Pack de Regalo ( personalizado).
miércoles, 12 de septiembre de 2012
lunes, 6 de agosto de 2012
TRATO INHUMANO A ENFERMOS DE CÁNCER QUE SE NIEGAN A RECIVIR
QUÍMICOS.
Con el caso de hoy, ya son decenas las personas que me aseguran que desde los servicios sanitarios públicos españoles, se niegan las pruebas para hacer el seguimiento o evolución del cáncer de una persona, si esta se niega a hacer mas tratamientos de Quimioterapia.
Este último caso clama al cielo por la dureza de trato con una persona a la que desahucian, le dan 7 meses de vida y la amenazan con menos tiempo aún, sino acepta el tratamiento químico.
!!! Como si fueran Dioses que saben el futuro de vida de una persona ¡¡¡. No olvidemos que en un 20% de “terminales “ su enfermedad remite espontáneamente sin ninguna explicación lógica por parte de esta medicina tan “científica”.
Como alternativa , a estas personas que se niegan a hacer mas tratamientos de quimioterapia, les dan pasar a tratamientos paliativos, morfinas y demás parafernalias, para hacerles mas llevaderos estos meses que les “pronostican” les quedan de vida.
La persona que hoy me ha visitado , me consta está haciendo tratamientos alternativos (dieta alcalina, plantas medicinales, complementos nutricionales, resolución de conflictos emocionales, etc), como resultado de la mala experiencia anterior que había tenido, donde la vacían de todo el aparato reproductor femenino y para asegurar que no va ha haber metástasis la someten a agresivos tratamientos de quimioterapia . Tratamientos que al final resultaron ser ineficaces y muy dolorosos con resultado de metástasis en pulmón.
Fruto de estas terapias naturales su estado general está mejorando y solo pedía que por medio de analíticas le confirmaran su avance. Estas analíticas han sido rechazadas a no ser que se siga sometiendo a sus ineficaces y dolorosos tratamientos que le proponen, sin darle ninguna esperanza de vida mas allá de los dichosos 7 meses pronosticados..
Como la mayoría de personas que renuncian a hacer quimioterapia tienen miedo a plantear a su oncólogo, qué están probando con otros tratamientos no reconocidos oficialmente, estos determinan que lo que quiere el enfermo es “suicidarse” al no querer seguir con el protocolo ineficaz dictado por la mafia farmacéutica.
A pesar de pedirles a estos enfermos de cáncer de que informen a su oncólogo sobre los tratamientos alternativos que se procuran por su cuenta, muchos de estos se niegan a hacerlo por miedo a represalias de estos oncólogos, en un posible futuro en los que creen aún poder necesitar de ellos.
Creo que es un error este comportamiento , porque hoy en día , bastantes oncólogos se sienten impotentes con sus terapias oficiales y se abren a otras soluciones.
Puedo por experiencia afirmar, que bastantes enfermos de cáncer que piden a la Dulce Revolución de las Plantas Medicinales alternativas naturales para ayudar a resolver su cáncer, vienen por orientación de médicos de familia y oncólogos que viven en sus consultas mejoras increíbles en sus pacientes y que por confianza con ellos han compartido su “secreto” de que además de los tratamientos oficiales han hecho otros de alternativos o complementarios por su cuenta y riesgo.
Será el tratamiento alternativo por separado o la combinación de los dos, pero lo cierto es que incluso el colectivo médico está empezando a despertar de tanto engaño farmacéutico y recomienda tímidamente ya, que no solo confiemos en ellos .
Vamos pues a perder el miedo y a contar la verdad a nuestros queridos médicos y a pedirles que no sigan de forma estricta el protocolo establecido por nuestra corrupta Administración Sanitaria.
JOSEP PÁMIES.
miércoles, 11 de abril de 2012
ASPARTAMO
ASPARTAMO Y RETRASO MENTAL EN BEBÉS
julio 5, 2011 por joseppamies
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El Aspartamo edulcorante sintético, que podemos encontrar en sacarinas , en miles de alimentos (refrescos de cola y de todo tipo, chicles sin azúcar , dieta adelgazantes, etc. ) y medicamentos, puede provocar en un 1% de la población, que es sensible a este producto, retraso mental en bebés , sobre todo si es consumido por madres gestantes , niños lactantes y niños en general en sus primeros años de vida.
Para facilitar la identificación de alimentos con Aspartamo , se etiqueta muchas veces como E 951.
De Eroski obtenemos esta información:
Por si fuera poco , además provoca cáncer.
Hace años que el Instituto Ramazzini, Fundación de referencia en la investigación del cáncer en Europa , está pidiendo a la EFSA (Organismo europeo que tiene que velar por la seguridad alimentaria) que prohíba el Aspartamo por las graves consecuencias que puede acarrear en la salud de las personas , al incentivar procesos cancerosos con su consumo.
Enlace al estudio original en inglés:
Pero este organismo, la EFSA, controlado por los lobis farmacéuticos , está retrasando la prohibición del Aspartamo y a la vez retrasa la legalización de un edulcorante natural hecho a partir de una planta llamada Stevia , a pesar de que la OMS (Organización Mundial de la Salud) ya lo ha autorizado hace dos años.
¿Porque se permite vender el Aspartamo tóxico y en cambio no se legaliza la Stevia?
Que cada cual busque su respuesta.
La mía, después de años de experiencia con la Stevia , es que usada en su formato natural (hoja seca en infusiones o en edulcorante integral), cura la diabetes , reduce colesterol y triglicéridos, calma la ansiedad, evita amputaciones de pie diabético , retinopatías , caries y es un poderoso antioxidante.
La actual industria farmacéutica mafiosa que controla la EFSA no se puede permitir el lujo de que los Europeos gocemos de mas salud , ya que están en juego sus intereses basados en la enfermedad.
Mas información en nuestra Asociación: http://www.dolcarevolucio.cat/es/las-plantas
Otro estudio que avala lo aquí dicho , de la Universidad de Barcelona:
Y video esclarecedor de toda la mafia que se mueve alrededor del Aspartamo:
lunes, 19 de marzo de 2012
ALIMENTACIÓN Y SALUD.
Alimentos para combatir el cáncer
Con simples cambios en nuestro estilo de vida podemos reducir la probabilidad de desarrollar un cáncer. Entre estos cambios, algunos ya son muy conocidos por el público en general, por ejemplo: realizar ejercicio de forma regular y moderada, o dejar el tabaco. Pero no tan conocido es el hecho de que la alimentación también tiene un papel importante pues existen una serie de alimentos con propiedades para combatir el cáncer, así como otros que predisponen a ciertos tipos de cáncer. Aproximadamente un tercio de los cánceres están directamente relacionados con la dieta. En general, habrá que busar una dieta diversa, equilibrada, rica en frutas y hortalizas, en la que se evite un exceso de calorías y un aumento de peso.
Entre los alimentos específicamente con acción anti-cáncer podemos destacar:
- Hortalizas de la familia de las coles (col, brócoli, coliflor, coles de Bruselas)
- Tomates (especialmente para cáncer de próstata)
- Ajos, cebollas y puerros
- Soja y productos derivados
- Cúrcuma (preferiblemente mezclada con pimienta negra ya que mejora su acción)
- Té verde (especialmente el japonés)
- Frutos del bosque (fresas, frambuesas, arándanos, arándanos rojos)
- Alimentos ricos en ácidos grasos poli-insaturados tipo omega-3 (sardinas, arenques, caballa, salmón, nueces, frutos secos, semillas de lino)
- Cítricos (naranja, pomelo, limón y mandarina)
- Chocolate negro (mínimo de un 70% de contenido en cacao)
- Vino tinto (siempre tomado con moderación)
Otros alimentos con componentes o fitoquímicos que presentan acción anti-cáncer: aguacates, albahaca, alcachofas, algas marinas, anís (grano), apio, berenjenas, cebada, cerezas, cilantro, clavo, espinacas, genjibre, germinados de alfalfa, hinojo, lechuga, lentejas, mangos, manzanas, perejil, pimientos morrones, romero, setas Shiitake, tomillo.
Y lo que convendría evitar:
- Encurtidos, ahumados, frituras
- Alimentos procesados o con conservantes artificiales
- Excesivo consumo de carnes rojas (asociadas al riesgo de cáncer de colon)
- Azúcar refinado (las células cancerosas lo toman con avidez)
- Excesivo consumo de alcohol
Fuente: "Foods to Fight Cancer" de los doctores Richard Béliveau y Denis Gingras
lunes, 12 de marzo de 2012
PLANTAS MEDICINALES.
 | Vídeo difundido por el colectivo BIOVEGETALIS. Cosmetólogas artesanas que elaboran productos de higiene y cosmética inspiradas en la tradición andalusí y de sus descendentes culturales del… 00:34:11 Agregado el 27/02/2012 2.796 vistas |  |
viernes, 2 de marzo de 2012
ENGAÑO: ROSA MOSQUETA O ESCARAMUJO.
La mayoria de las personas han oido hablar de las maravillosas virtudes del aceite de Rosa Mosqueta, lo que desconocen es que en realidad pueden estar comprando el aceite de Escaramujo, del Rosal Silvestre.
Que no nos engañen, hay una gran diferencia de propiedades y por supuesto de precio, ya que la Rosa Mosqueta viene de los Andes.
Aquí os dejo sus propiedades y virtudes, para que saquéis vosotros vuestras propias conclusiones sobre las diferencias entre ambas rosas.
ROSAL SILVESTRE ( Rosa Canina )
Este arbusto mide hasta 2 m de altura, con tallos colgantes de color verde, cubiertos de espinas pequeñas, fuertes y curvas. Las hojas están compuestas de 5 a 7 foliolos dentados ovales.
Las flores, solitarias o agrupadas en corimbos, son de color rosa pálido o blancas, de 4 a 6 cm de diámetro, con cinco pétalos, y maduran en una fruta ovoide de color rojo intenso, de tipo cinorrodón, de un tamaño entre 1,5 y 2 cm, llamada escaramujo.
El fruto destaca por su alto contenido de vitamina C (aunque también contiene carotenoides y Vitamina P) y por ser usado para hacer mermelada y té.
El agavanzo florece de mayo a julio y produce frutos al final del verano o a principios del otoño.
ROSA EGLANTERIA ( Rosa Mosqueta )
La rosa mosqueta es un arbusto que puede sobrepasar los 2 m de altura; sus tallos son delgados, flexibles y curvos, cubiertos de espinas de color violáceo. Las hojas son caducas, alternas, compuestas de 5 a 9 foliolos, de bordes serrados y lustrosas. Las flores muestran cinco pétalos libres, de color rosado o blanco-rosado y olor almizclado, en panojas espesas y terminales; los estambres son de un vivo color amarillo. La floración se produce una sola vez por temporada. Su fruto es un cinorrodón de forma ovoide y color rojo o naranja, con restos de sépalos espinosos en su extremo, de 1 a 3 cm de largo.
El aceite de rosa mosqueta se extrae de las semillas de esta especie de rosa realizando una presión en frío. Tiene un ligero color rojizo y un olor acre característicos de los aceites no refinados. Su contenido en ácidos grasos esenciales (AGE) poliinsaturados es muy elevado, con un 80%, de los cuales: 41% ácido linoleico, 39% ácido linolénico, y 16% ácido oleico. Los AGE son nutrientes muy importantes en muchos procesos fisiológicos y bioquímicos del cuerpo humano, relacionados con la regeneración de los tejidos y el crecimiento celular. Tienen además una función estructural, formando parte de los fosfolípidos de las membranas celulares de los tejidos del organismo, y son los precursores de las prostaglandinas y leucotrienos, a partir de la síntesis del ácido araquidónico.
Numerosos estudios científicos, el más reciente realizado en la Facultad y Farmacología de la Universidad de Concepción en Chile, han demostrado la poderosa capacidad cicatrizante del aceite puro de rosa mosqueta, especialmente en los campos de suturas, post-operatorios y quemaduras [cita requerida]. Esto se debe no sólo a su capacidad regenerante, activando los fibroblastos que darán lugar a la síntesis del colágeno y la elastina dérmica, sino a su potentísimo carácter astringente, uniendo los bordes rotos de la epidermis para facilitar la cicatrización natural.[1]
La rosa mosqueta se cultiva tradicionalmente como ornamental; es resistente y tolera niveles de alcalinidad elevados en comparación con otras especies similares. No requiere suelo fértil ni buen drenaje, y es tolerante a la sequía y a numerosas enfermedades. Por su vigor, se la emplea a veces como radical para injertar otras especies. En las zonas de Argentina y Chile donde se ha naturalizado prospera tanto que algunos agricultores la consideran una maleza, pues ocupa terrenos aptos para el pastoreo. Sin embargo, la venta de sus frutos y flores o de sus subproductos también significa una fuente de ingresos para muchas familias.
Los frutos de la rosa mosqueta se emplean en gastronomía; se preparan en conserva o mermeladas, y se emplean en infusiones y licores. Son ligeramente astringentes y ácidos, y contienen carotenoides, flavonoides y un aceite esencial fragante. Son ricos en vitamina C y se consideran potenciadores del sistema inmunitario del organismo [cita requerida].
Estudios realizados en la Universidad de Concepción en Chile indican que dicho aceite contiene unos niveles elevados de ácidos grasos esenciales poliinsaturados (EFAs), linoleico y linolénico, los cuales son en parte responsables de la beneficiosa acción del aceite de rosa mosqueta en la regeneración de la piel [cita requerida]. La envoltura carnosa de sus semillas tiene un alto contenido de vitamina C.
El aceite se emplea en cosméticos, aduciendo que:
Para casos más severos de cicatrices, estrías, arrugas de expresión y manchas solares, se recomienda el uso continuado de aceite puro de rosa mosqueta en la zona a tratar cada pocas horas hasta revertirlos. No se debe utilizar con carácter preventivo de estos casos. Al ser un aceite vehicular, se recomienda su uso estrictamente en la dermis, nunca en mucosas (genitales, cavidad bucal, etc.), ojos o uso interno en el organismo.[3]
Por su cantidad de lípidos y su carácter astringente, no se debe utilizar en piel grasa o con tendencia a grasa.[1]
Pilar Ruiz.
Que no nos engañen, hay una gran diferencia de propiedades y por supuesto de precio, ya que la Rosa Mosqueta viene de los Andes.
Aquí os dejo sus propiedades y virtudes, para que saquéis vosotros vuestras propias conclusiones sobre las diferencias entre ambas rosas.
ROSAL SILVESTRE ( Rosa Canina )
Este arbusto mide hasta 2 m de altura, con tallos colgantes de color verde, cubiertos de espinas pequeñas, fuertes y curvas. Las hojas están compuestas de 5 a 7 foliolos dentados ovales.
Las flores, solitarias o agrupadas en corimbos, son de color rosa pálido o blancas, de 4 a 6 cm de diámetro, con cinco pétalos, y maduran en una fruta ovoide de color rojo intenso, de tipo cinorrodón, de un tamaño entre 1,5 y 2 cm, llamada escaramujo.
El fruto destaca por su alto contenido de vitamina C (aunque también contiene carotenoides y Vitamina P) y por ser usado para hacer mermelada y té.
El agavanzo florece de mayo a julio y produce frutos al final del verano o a principios del otoño.
ROSA EGLANTERIA ( Rosa Mosqueta )
La rosa mosqueta es un arbusto que puede sobrepasar los 2 m de altura; sus tallos son delgados, flexibles y curvos, cubiertos de espinas de color violáceo. Las hojas son caducas, alternas, compuestas de 5 a 9 foliolos, de bordes serrados y lustrosas. Las flores muestran cinco pétalos libres, de color rosado o blanco-rosado y olor almizclado, en panojas espesas y terminales; los estambres son de un vivo color amarillo. La floración se produce una sola vez por temporada. Su fruto es un cinorrodón de forma ovoide y color rojo o naranja, con restos de sépalos espinosos en su extremo, de 1 a 3 cm de largo.
El aceite de rosa mosqueta se extrae de las semillas de esta especie de rosa realizando una presión en frío. Tiene un ligero color rojizo y un olor acre característicos de los aceites no refinados. Su contenido en ácidos grasos esenciales (AGE) poliinsaturados es muy elevado, con un 80%, de los cuales: 41% ácido linoleico, 39% ácido linolénico, y 16% ácido oleico. Los AGE son nutrientes muy importantes en muchos procesos fisiológicos y bioquímicos del cuerpo humano, relacionados con la regeneración de los tejidos y el crecimiento celular. Tienen además una función estructural, formando parte de los fosfolípidos de las membranas celulares de los tejidos del organismo, y son los precursores de las prostaglandinas y leucotrienos, a partir de la síntesis del ácido araquidónico.
Numerosos estudios científicos, el más reciente realizado en la Facultad y Farmacología de la Universidad de Concepción en Chile, han demostrado la poderosa capacidad cicatrizante del aceite puro de rosa mosqueta, especialmente en los campos de suturas, post-operatorios y quemaduras [cita requerida]. Esto se debe no sólo a su capacidad regenerante, activando los fibroblastos que darán lugar a la síntesis del colágeno y la elastina dérmica, sino a su potentísimo carácter astringente, uniendo los bordes rotos de la epidermis para facilitar la cicatrización natural.[1]
La rosa mosqueta se cultiva tradicionalmente como ornamental; es resistente y tolera niveles de alcalinidad elevados en comparación con otras especies similares. No requiere suelo fértil ni buen drenaje, y es tolerante a la sequía y a numerosas enfermedades. Por su vigor, se la emplea a veces como radical para injertar otras especies. En las zonas de Argentina y Chile donde se ha naturalizado prospera tanto que algunos agricultores la consideran una maleza, pues ocupa terrenos aptos para el pastoreo. Sin embargo, la venta de sus frutos y flores o de sus subproductos también significa una fuente de ingresos para muchas familias.
Los frutos de la rosa mosqueta se emplean en gastronomía; se preparan en conserva o mermeladas, y se emplean en infusiones y licores. Son ligeramente astringentes y ácidos, y contienen carotenoides, flavonoides y un aceite esencial fragante. Son ricos en vitamina C y se consideran potenciadores del sistema inmunitario del organismo [cita requerida].
Estudios realizados en la Universidad de Concepción en Chile indican que dicho aceite contiene unos niveles elevados de ácidos grasos esenciales poliinsaturados (EFAs), linoleico y linolénico, los cuales son en parte responsables de la beneficiosa acción del aceite de rosa mosqueta en la regeneración de la piel [cita requerida]. La envoltura carnosa de sus semillas tiene un alto contenido de vitamina C.
El aceite se emplea en cosméticos, aduciendo que:
- regenera y nutre la piel, eliminando arrugas no muy profundas, y reduce cicatrices o marcas de cualquier etiología;
- redistribuye la pigmentación, lo que posibilita la eliminación de manchas;
- realiza acciones preventivas y correctivas del fotoenvejecimiento y de los problemas cutáneos debidos a sobreexposición a las radiaciones solares, mediante la autogeneración de melanina;
- además de sus efectos en las capas externas de la piel, también revitaliza las células de las capas interiores, revigorizando el fibroblasto (células que producen colágeno y elastina, responsables de la firmeza y elasticidad de la piel).
Para casos más severos de cicatrices, estrías, arrugas de expresión y manchas solares, se recomienda el uso continuado de aceite puro de rosa mosqueta en la zona a tratar cada pocas horas hasta revertirlos. No se debe utilizar con carácter preventivo de estos casos. Al ser un aceite vehicular, se recomienda su uso estrictamente en la dermis, nunca en mucosas (genitales, cavidad bucal, etc.), ojos o uso interno en el organismo.[3]
Por su cantidad de lípidos y su carácter astringente, no se debe utilizar en piel grasa o con tendencia a grasa.[1]
Pilar Ruiz.
sábado, 18 de febrero de 2012
PROPIEDADES DE LA MIEL
La miel está compuesta principalmente por carbohidratos sencillos ( glucosa y fructosa ), lo que le convierte en un alimento energético de gran calidad.
La ingestión de miel permite una alimentación inmediata e intensiva a todo el sistema muscular, especialmente al corazón, al que la glucosa llega rápidamente, siendo una fuente de energía muy indicada para la actividad deportiva.
La miel facilita la digestión de otros alimentos e influye positivamente en la asimilación del calcio y magnesio, por lo que es muy aconsejable en la alimentación infantil. Además poseé la mayoria de minerales necesarios para el organismo humano. Conociendo la importancia de éstos elementos en las funciones biológicas, se recomienda su uso en sustitución de los azúcares refinados.
Aunque su contenido en vitaminas es pobre, ayuda a conseguir los niveles mínimos necesarios, junto con el resto de la dieta.
Para garantizarnos que consumimos una miel pura con todo su valor nutritivo, debemos consumir miel cuya elaboración se haya efectuado en campos de cultivo biológicos.
ALGUNAS MIELES Y SUS IMDICACIONES SON:
ENCINA Y ROBLE: Rica en minerales, están indicadas en anemias.
AZAHAR: Como calmante y para combatir el insomnio.
EUCALIPTO: En afecciones bucofaríngeas y resfriados.
ROMERO: En trastornos gástricos e intestinales y como tónico en general.
BREZO: Como diurético y para reducir inflamaciones en el sistema excretor.
ESPLIEGO: Es sedante y se utiliza para mejorar las migrañas, y sistema inmunológico después de un catarro.
TOMILLO: Está indicado para combatir infecciones del organismo y refuerza todo el sistema inmunológico.
Pilar Ruiz.
La ingestión de miel permite una alimentación inmediata e intensiva a todo el sistema muscular, especialmente al corazón, al que la glucosa llega rápidamente, siendo una fuente de energía muy indicada para la actividad deportiva.
La miel facilita la digestión de otros alimentos e influye positivamente en la asimilación del calcio y magnesio, por lo que es muy aconsejable en la alimentación infantil. Además poseé la mayoria de minerales necesarios para el organismo humano. Conociendo la importancia de éstos elementos en las funciones biológicas, se recomienda su uso en sustitución de los azúcares refinados.
Aunque su contenido en vitaminas es pobre, ayuda a conseguir los niveles mínimos necesarios, junto con el resto de la dieta.
Para garantizarnos que consumimos una miel pura con todo su valor nutritivo, debemos consumir miel cuya elaboración se haya efectuado en campos de cultivo biológicos.
ALGUNAS MIELES Y SUS IMDICACIONES SON:
ENCINA Y ROBLE: Rica en minerales, están indicadas en anemias.
AZAHAR: Como calmante y para combatir el insomnio.
EUCALIPTO: En afecciones bucofaríngeas y resfriados.
ROMERO: En trastornos gástricos e intestinales y como tónico en general.
BREZO: Como diurético y para reducir inflamaciones en el sistema excretor.
ESPLIEGO: Es sedante y se utiliza para mejorar las migrañas, y sistema inmunológico después de un catarro.
TOMILLO: Está indicado para combatir infecciones del organismo y refuerza todo el sistema inmunológico.
Pilar Ruiz.
sábado, 3 de diciembre de 2011
Silvia Pérez-Vitoria, autora de " EL RETORNO DE LOS CAMPESINOS"
A raiz de la industrialización, nuestras sociedades empezaron a considerar que la agricultura era algo que solo necesitaba producir cantidad. También se requería gente para ir a las fábricas. Así empezó la destrución del campesinado. Cuando este proceso se desarrolló a nivel mundial, sobre todo en los paises del sur, nacieron los barrios de chabolas y se empobreció la población que emigraba a las ciudades para vivir en condiciones pésimas. Con la modernización, la agricultura, que hasta entonces era una forma de vivir y de relacionarse con la naturaleza, se transformó en un sector económico que tenía que dar salida a los productos de la industria y ser materia prima para el sector industrial. Así es como se destrozó la agricultura y a los campesinos.
El modelo agrícola imperante no nutre al mundo, puesto que hay mil millones de personas que no comen, con la paradoja de que existe otros mil millones que comen demasiado y mal. Es un sistema que ha hecho perder trabajo y que no resuelve los problemas de la sociedad.
La agricultura nos da de comer y es la única actividad indispensable para el ser humano. Es la vida. No se puede pensar en salir de la crisis o en plantear una alternativa social si no se parte de la agricultura y de la naturaleza.
En muchas partes del mundo, se están desarrollando grupos de consumidores que tratan de relacionarse directamente con los productores. Esto es interesante no solo porque se potencia el consumo local que permite a un agricultor vivir, también porque es un conocimiento mutuo, ya que muchas veces la gente no se da cuenta ni sabe lo que está comiendo.
Si se define la agricultura ecológica únicamente por la sustitución de insumos químicos por orgánicos, dejando todo el resto igual, es decir,optando por el monocultivo a gran escala y por la explotación de las personas, no cambia nada. Por ejemplo, con la quinoa, un preciado alimento en la región de los Andes que se ha puesto de moda en Europa. Los precios han subido y ahora en algunas partes de Bolivia la gente ya no tiene qué comer. Los campesinos que antes la producían dentro de un proceso de diversidad ahora hacen monocultivo.Las tierras se han destrozado, no hay comida, pero los europeos tenemos un fantástico producto ecológico. La idea sería que cada pueblo pudiera producir lo que necesita.
La gente está dispuesta a invertir en costosas tabletas digitales, móviles de última generación y en grandes televisores, pero no en comida. Hay que revalorizar la alimentación sana. También hay que explicar que la comida que compramos en los supermercados creyendo que es barata no lo es,detrás están las subvenciones que paga Europa, los desgastes ecológicos que comportan este tipo de comida y sus perjuicios sobre la salud, que no se ven a corto plazo.
En la historia de la humanidad quienes mejor han sabido custodiar el equilibrio entre ser humano y naturaleza han sido los campesinos. Hay que reconocer la riqueza de su conocimiento, trabajar con ello y no desvalorizarlo, como se ha hecho hasta ahora.
El modelo agrícola imperante no nutre al mundo, puesto que hay mil millones de personas que no comen, con la paradoja de que existe otros mil millones que comen demasiado y mal. Es un sistema que ha hecho perder trabajo y que no resuelve los problemas de la sociedad.
La agricultura nos da de comer y es la única actividad indispensable para el ser humano. Es la vida. No se puede pensar en salir de la crisis o en plantear una alternativa social si no se parte de la agricultura y de la naturaleza.
En muchas partes del mundo, se están desarrollando grupos de consumidores que tratan de relacionarse directamente con los productores. Esto es interesante no solo porque se potencia el consumo local que permite a un agricultor vivir, también porque es un conocimiento mutuo, ya que muchas veces la gente no se da cuenta ni sabe lo que está comiendo.
Si se define la agricultura ecológica únicamente por la sustitución de insumos químicos por orgánicos, dejando todo el resto igual, es decir,optando por el monocultivo a gran escala y por la explotación de las personas, no cambia nada. Por ejemplo, con la quinoa, un preciado alimento en la región de los Andes que se ha puesto de moda en Europa. Los precios han subido y ahora en algunas partes de Bolivia la gente ya no tiene qué comer. Los campesinos que antes la producían dentro de un proceso de diversidad ahora hacen monocultivo.Las tierras se han destrozado, no hay comida, pero los europeos tenemos un fantástico producto ecológico. La idea sería que cada pueblo pudiera producir lo que necesita.
La gente está dispuesta a invertir en costosas tabletas digitales, móviles de última generación y en grandes televisores, pero no en comida. Hay que revalorizar la alimentación sana. También hay que explicar que la comida que compramos en los supermercados creyendo que es barata no lo es,detrás están las subvenciones que paga Europa, los desgastes ecológicos que comportan este tipo de comida y sus perjuicios sobre la salud, que no se ven a corto plazo.
En la historia de la humanidad quienes mejor han sabido custodiar el equilibrio entre ser humano y naturaleza han sido los campesinos. Hay que reconocer la riqueza de su conocimiento, trabajar con ello y no desvalorizarlo, como se ha hecho hasta ahora.
sábado, 26 de noviembre de 2011
Alimentación
CONSEJOS DE SALUD :
El desayuno debe ser completo ( fruta, leche vegetal, cereales, tostada, etc.)
Debemos comer ensalada de fruta variada, antes de cada comida, es el complemento para obtener todos los nutrientes.
Entre horas es recomendable un puñadito de frutos secos ( nueces, almendras, semillas de girasol, semillas de calabaza, pasas sultanas.)
Comer poca carne, y si se come que sea ecológica y nunca en la cena.
Necesitamos pasta y arroz diariamente, a medio dia o por la noche ( en ensalada).
Debemos evitar: azúcares, grasas saturadas, grasa animal, leche de vaca, lácteos, bolleria industrial, gaseosas, comida preparada, etc.
Es recomendable salir al campo de vez en cuando, o a la sierra, respirar aire puro y oxigenarse .
Es muy bueno andar ( cuida el corazón), hacer algo de ejercicio cuando se pueda y meditar o practicar Taichí.
Es indispensable dormir de siete a ocho horas, nos reseteamos como un ordenador y si no dormimos las horas necesarias, algún órgano se queda sin resetear y comienzas a acumular toxinas perjudiciales para la salud.
No debemos tomar medicamentos sin necesidad, nuestro organismo es autosuficiente para curarse de un catarro, alguna pequeña infección, etc. Debemos prevenir y dejar actuar a nuestro cuerpo, o ayudarle con plantas medicinales de toda la vida ( manzanilla, ajo, tomillo, etc.)
El extrés es nuestro enemigo, debemos relajarnos, tomarnos las cosa con calma, ser positivos, aprender hasta de las malas experiencias, todo tiene solución menos la muerte, y sobre todo tenemos que aprender a disfruta de la vida, de los seres queridos, de la naturaleza, etc.
El desayuno debe ser completo ( fruta, leche vegetal, cereales, tostada, etc.)
Debemos comer ensalada de fruta variada, antes de cada comida, es el complemento para obtener todos los nutrientes.
Entre horas es recomendable un puñadito de frutos secos ( nueces, almendras, semillas de girasol, semillas de calabaza, pasas sultanas.)
Comer poca carne, y si se come que sea ecológica y nunca en la cena.
Necesitamos pasta y arroz diariamente, a medio dia o por la noche ( en ensalada).
Debemos evitar: azúcares, grasas saturadas, grasa animal, leche de vaca, lácteos, bolleria industrial, gaseosas, comida preparada, etc.
Es recomendable salir al campo de vez en cuando, o a la sierra, respirar aire puro y oxigenarse .
Es muy bueno andar ( cuida el corazón), hacer algo de ejercicio cuando se pueda y meditar o practicar Taichí.
Es indispensable dormir de siete a ocho horas, nos reseteamos como un ordenador y si no dormimos las horas necesarias, algún órgano se queda sin resetear y comienzas a acumular toxinas perjudiciales para la salud.
No debemos tomar medicamentos sin necesidad, nuestro organismo es autosuficiente para curarse de un catarro, alguna pequeña infección, etc. Debemos prevenir y dejar actuar a nuestro cuerpo, o ayudarle con plantas medicinales de toda la vida ( manzanilla, ajo, tomillo, etc.)
El extrés es nuestro enemigo, debemos relajarnos, tomarnos las cosa con calma, ser positivos, aprender hasta de las malas experiencias, todo tiene solución menos la muerte, y sobre todo tenemos que aprender a disfruta de la vida, de los seres queridos, de la naturaleza, etc.
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